Le sucre : comment il a bâti des empires et changé le monde | Trésors du Patrimoine

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Le sucre a bâti des empires… mais aussi écrit l'une des pages les plus complexes de notre Histoire. Amoureux de la France et du patrimoine, ses trésors n'auront plus de secrets pour vous ????https://bit.ly/4dnI1h1

00:00 Le sucre, l'or blanc de l'Europe
04:30 Venise et les premières raffineries
16:20 Le faste des palais et du carnaval
42:30 Le Brésil, la canne à sucre et les plantations
01:14:40 Versailles et le pouvoir du Roi-Soleil
01:26:00 Le sucre dans la gastronomie française
01:41:30 Molière, Lully et le rayonnement de Louis XIV
01:50:30 Le sucre, moteur des empires

De Venise à Versailles, en passant par Bahia et Rio de Janeiro, cette grande fresque historique révèle comment le sucre est devenu bien plus qu'une simple gourmandise. Longtemps considéré comme un médicament puis un produit de luxe réservé aux élites, il accompagne l'essor des grandes puissances européennes, nourrit les ambitions des souverains et transforme durablement les échanges commerciaux. Derrière les fastes des palais, les fêtes somptueuses de Louis XIV et les raffinements de la gastronomie se cache également une histoire plus sombre, marquée par l'esclavage, la colonisation et les immenses plantations de canne à sucre du Brésil. Une traversée passionnante où patrimoine, culture, économie et mémoire se rejoignent pour raconter l'incroyable destin de "l'or blanc".

Titre : Le Grand Tour – Épisode 4 : Venise, Brésil, Versailles
Réalisé par : Patrick De Carolis et Jean-luc Orabona
© Tous droits réservés - AMP

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Catégories
vidéos/films
Mots-clés
art de vivre à la française, des racines et des ailes, passion patrimoine
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